Интересы:
Food, Wine, Raw Food, диета Дюкана
О себе:
-Процесс приготовления пищи содержит массу увлекательного и укрепляет доверие. Я называю это публичной кухней.
В поварской профессии я довольно давно, мой кулинарный путь начался в 1999 году в таких ресторанах, как Federico Fellini, Матросская Тишина, Garson Restaurant под руководством Шеф поваров из Европы. Затем, когда я столкнулся с отсутствием стремительного развития культуры питания в нашем родном городе, я отправился в США. Свой главный профессиональный опыт я приобрёл в ресторанах с отличной репутацией.
В Нью-Йорке:
• Ресторан «Daniel», отмечен 2 звёздами Michelin, шеф - Daniel Boulud
• Ресторан «Le Bernardin», отмечен 3 звёздами Michelin, шеф - Eric Ripert
• Ресторан «Eleven Madison Park», отмечен 3 звёздами Michelin, шеф - Daniel Humm
• Ресторан «Fleur De Sel» 1 звезда Michelin
В Лос Анджелесе:
• Ресторан «Ortolan», в команде французских поваров удостоились 1 звёзды Michelin, шеф – Сhristophe Eme
Вернувшись в Россию после нескольких лет работы в звездных ресторанах Америки, я получил неограниченную гастрономическую свободу и рад поделиться с Вами накопленным опытом.
Описание:
Masta Food живет в городе Санкт-Петербург, Россия. Родился Masta 13 октября. Родной город - Санкт-Петербург. На странице (ВКонтакте) Masta было обнаружено: друзей - 815, подписчиков - 1069, фотографий - 107, аудиозаписей - , видеозаписей - . В статусе - First you get the Money, then you get the Power!. Заходил на свою страничку 5 июн в 15:56.